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2009年1月19日 星期一

進補身暖是假象嗎?

有人說秋冬進補, 去食一d平時唔食開的動物,
食完後個身會好暖, 感到個身體好了很多.

不過, 這個可能是假象, 因為人的肝臟負責抵
抗外來病症的入侵, 當進食一些平時唔食開
的肉類時, 肝臟察覺到有一些平時沒有的東西
進入體內, 肝臟就會立刻嚮起警報, 身體所有
其他器官會聯手分泌一些抗體或物質來自衛
抵抗, 所以身體會暖, 也會感到身體狀況在進
補之後, 好了很多.

原則上, 進補是不會引發身體問題, 問題出於
那些非平常進食肉類的來源, 和它們的食物鏈了...

一隻蒙古草原上的野牛, 吃著野草長大, 食物簡
單清潔, 牛本身又有國家質檢的防疫, 食用應是沒
有問題. 但是一隻珠三角的野狗野貓, 大家想想會
食過d什麼? 很有機會會食過死老鼠, 垃圾, 甚至
人類和眾多不同動物的排洩物吧.

把這些野狗野貓肉進食入體肉, 肝臟見到如此的
大鑊野進入體內, 當然會...... 把警戒級別提到最
高, 食後個身體當然立刻感到精神爽利, 行氣活血,
暖烘烘的感覺......

不過, 肝臟唔一定次次頂得住這些超級大鑊野, 或
者, d 病毒進入人體內, 跟人體內本身的病毒可能來
個洗牌效應, 就會有機會病毒異變, 變成一種前所
未有的病毒, 有機會現在所有抗生素藥都束手無策.
就好似沙士咁.....

還有肝臟受刺激得多, 總有一天會罷工, 會停止
工作, 變成肝炎, 肝硬化, 甚至肝癌, 到時身體就會出
現問題.

所以為自己和屋企人著想, 食之前先諗清楚, 有事時,
受苦的總是自己和屋企人.....

by 情無悔

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